{"id":1544,"date":"2023-12-26T23:45:10","date_gmt":"2023-12-26T21:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/?p=1544"},"modified":"2024-02-14T18:19:30","modified_gmt":"2024-02-14T16:19:30","slug":"hunaja-hetken-uutuudet-hunajavalmisteet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/mesi-hetkeuudised-meepreparaadid\/","title":{"rendered":"Honey Hetkeni uued meepreparaadid \u2013 Mee kasutamine toiduvalmistamisel"},"content":{"rendered":"<h1>Honey Hetke erineva maitsega meed ehk meetooted<\/h1>\n<p>Mis on meepreparaat? Meetoode on klientide seas rohkem tuntud maitsemeena. Ametiasutuse juhis\/korraldus on aga maitsemee puhul kasutada meetoote nimetust. Meepreparaat t\u00e4hendab n\u00e4iteks seda, et meele on lisatud m\u00f5nda muud toiduainet, mis muuhulgas lisab meele maitset. N\u00e4iteks v\u00f5ib ingverile lisada mett, sest inimesed peavad mett ja ingverit tervislikuks ning naudivad mee-ingveri preparaati koos kuuma joogiga, n\u00e4iteks teega. Toiduamet m\u00e4\u00e4rab, millise nimega kombinatsiooni nimetada ja kuidas seda m\u00e4rgistele kanda. Seda m\u00f5jutab ka see, mis meele on lisatud. Meil on n\u00e4iteks astelpajumaitseline mesi, eukal\u00fcptimaitseline mesi ja nii edasi.<\/p>\n<p>Kliendid on sageli segaduses, mis kuradi meetoode on? Nii et meepreparaat tuleb alati, kui mesi ei ole 100 % mesi. Kui lisate meele midagi, siis preparaati, mitte mett. See kehtib ka muude toiduainete kohta. Kas olete n\u00e4iteks m\u00e4rganud, et piim v\u00f5i muu toit \u00fctleb piimatoode? See t\u00e4hendab, et see ei ole enam 100 % originaaltooraine.<\/p>\n<h2>Honey Hetke maitsemeed ehk meepreparaadid<\/h2>\n<p>Meie jaoks Hunaja Hetkes on eriti oluline, et mee t\u00f6\u00f6tlemisel s\u00e4iliks meie mee k\u00f5rge kvaliteet. See t\u00e4hendab, et me Hunaja Hektes ei kuumuta mett \u00fchelgi hetkel \u00fcle 40 kraadi, sest see tapaks \u00e4ra k\u00f5ik mee head koostisosad ja mee tervislikkus kannataks. See toob aga kaasa v\u00e4ljakutseid, sest peame testijana l\u00e4bi m\u00f5tlema ja Hunaja Hetke retsepte hoolikalt planeerima, et mee s\u00e4ilivusaeg ja kvaliteet p\u00fcsiks korras. Eelk\u00f5ige tuleb meepreparaatide valmistamisel m\u00f5elda, milliseid mee maitsekooslusi saame teha, et mee kvaliteet samal ajal s\u00e4iliks.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Meetoodete kasutamine<\/h2>\n<p>Milleks siis meetoodet kasutada? Meetooted on suurep\u00e4raseks lisandiks toiduvalmistamisel, k\u00fcpsetamisel, erinevate roogade rikastamisel ja nii edasi, piiriks on vaid fantaasia. Meie, Hunaja Hetke naised, kasutame mett peaaegu kogu toiduvalmistamisel ise. V\u00e4ike tilk mett makaronikarbis, juurviljadel, lihal toob toidust esile teised maitsed ja v\u00fcrtsid ning rikastab toidu maitseid ja pehmendab n\u00e4iteks v\u00fcrtside teravust. Mett tuleks roogadele lisada alles l\u00f5pus.<\/p>\n<p>Rohkem mee retsepte leiate meie retseptidest: <a href=\"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/retseptid\/\">https:\/\/www.hunajahetki.fi\/reseptit\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Millist viga v\u00f5ib teha mee ja meetoodete kasutamisel?<\/h2>\n<p>Oluline on meeles pidada, milleks mett v\u00f5i meepreparaati kasutatakse ja mis on selle eesm\u00e4rk. N\u00e4iteks soolastes toitudes on mee eesm\u00e4rk tuua maitset ja r\u00f5hutada teiste toidus juba sisalduvate koostisosade maitset. N\u00e4iteks Hunaja Hetkeni t\u0161illimaitseline meepreparaat on v\u00e4ga hea ja soovitatav ka toiduvalmistamiseks. Sel juhul ei otsita magusust, vaid m\u00f5\u00f5dukus on v\u00f5ti ning mett v\u00f5i meepreparaati ei tohiks kasutada liiga palju. K\u00f6\u00f6giviljadele lisatud t\u0161illimaitseline meepreparaat annab k\u00f6\u00f6giviljadele veidi maitset ja soojust ning mesi r\u00f5hutab juurviljade ja muude v\u00fcrtside maitset ning toob maitsete vahele tasakaalu. Mee kasutamisel tuleks meeles pidada, et n\u00e4iteks magusates k\u00fcpsetistes on see mesi v\u00e4ga magus, seega piisab v\u00e4iksemast kogusest kui n\u00e4iteks valgest suhkrust.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>N\u00e4pun\u00e4ide: j\u00e4lgi Hunaja Hetke suhtluskanaleid ja uuri l\u00e4hemalt meie toodete kohta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hunaja Hetken erimakuiset hunajat eli hunajavalmisteet Mik\u00e4 on hunajavalmiste? Hunajavalmiste on asiakkaiden keskuudessa paremmin tunnettu nimell\u00e4 makuhunaja. Viranomaisen ohjeistus\/m\u00e4\u00e4r\u00e4ys on k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuitenkin makuhunajista nime\u00e4 hunajavalmiste. Hunajavalmiste tarkoittaa esimerkiski sit\u00e4, ett\u00e4 hunajaan on lis\u00e4tty jotain muuta elintarviketta, joka tuo muun muassa lis\u00e4\u00e4 makua hunajaan. Esimerkiksi Inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 voi lis\u00e4t\u00e4 hunajaa, sill\u00e4 ihmiset mielt\u00e4\u00e4 hunajan ja inkiv\u00e4\u00e4rin terveelliseksi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[318,147],"tags":[153,157,246,243,244,154,245],"class_list":["post-1544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogit","category-reseptit","tag-hunaja","tag-hunaja-hetki","tag-hunajan-kaytto","tag-hunajavalmiste","tag-makuhunaja","tag-ruoanlaitto","tag-vinkki"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1544"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1592,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions\/1592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hunajahetki.fi\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}