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Qu'est-ce qu'un moment Hunja ? Hunaja Hetki est une entreprise cr\u00e9\u00e9e par deux apicultrices pour les produits de la ruche. Pour le miel, les miels aromatis\u00e9s, le pollen et autres produits naturels. Nos produits sont fabriqu\u00e9s avec amour, en choisissant des mati\u00e8res premi\u00e8res d\u00e9licates. Pourquoi du miel ? Nous nous int\u00e9ressons au bien-\u00eatre de la nature et il est primordial pour nous que notre travail soit important et b\u00e9n\u00e9fique pour la nature. Nous voulons que nos produits contiennent les meilleures mati\u00e8res premi\u00e8res possibles et nous consacrons beaucoup de temps \u00e0 \u00e9tudier de nouvelles choses afin de pouvoir produire les meilleurs produits possibles pour nos clients. La nature pure et les plantes de Finlande produisent du miel de haute qualit\u00e9, et nous transformons professionnellement le miel sous une forme adapt\u00e9e \u00e0 nos clients. Saviez-vous que Hunaja Hetki vend \u00e9galement du miel en rayon qui n'a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 d'aucune fa\u00e7on ? Nous parcourons et randonnons dans la nature, \u00e0 la recherche d'endroits propices aux ruches. La plupart de nos ruchers sont situ\u00e9s en bordure de champs biologiques et le site de H\u00e4meenlinna a re\u00e7u le certificat Wildlife Estates, qui garantit que la ferme s'engage \u00e0 pr\u00e9server la diversit\u00e9 naturelle. Nous v\u00e9rifions les sites du jardin pour s'assurer qu'il y a suffisamment de v\u00e9g\u00e9tation et les meilleures conditions pour les abeilles. Nous r\u00e9coltons \u00e9galement des baies, des champignons et d\u2019autres produits naturels et d\u00e9veloppons de nouveaux produits \u00e0 partir d\u2019eux. Nous souhaitons consommer la r\u00e9colte de la nature et la proposer \u00e9galement \u00e0 nos clients.<\/p>\n
Honey a actuellement deux emplacements, donc les abeilles sont \u00e9galement dans deux zones diff\u00e9rentes. Nos bureaux sont situ\u00e9s \u00e0 Jalasj\u00e4rvi et H\u00e4meenlinna. De cette fa\u00e7on, nous sommes en mesure de fournir \u00e0 nos clients du miel provenant de diff\u00e9rentes r\u00e9gions. Les principales sources v\u00e9g\u00e9tales de notre miel sont la framboise, l\u2019airelle rouge, le pissenlit, le tr\u00e8fle et le saule. Le miel de saule arrive si t\u00f4t en \u00e9t\u00e9 que ses abeilles mangent presque tout, mais le nectar des autres fleurs a bon go\u00fbt dans notre miel. En connaissant les sources des diff\u00e9rents nectars, vous pouvez \u00e9galement d\u00e9terminer de quelles fleurs votre miel a \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9. Le miel de pissenlit est un miel cristallin de grande taille, jaun\u00e2tre et dur, au go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement proche de la r\u00e9glisse, tandis que le miel d'airelle rouge est brun\u00e2tre, sucr\u00e9, a une saveur de caramel et reste liquide plus longtemps. Le miel de Hormah est rarement disponible. En 2023, il y a eu un jour de miellat en Ostrobotnie du Sud, le 26 juillet. Il est translucide, tr\u00e8s liquide et a un go\u00fbt d\u00e9licieux. Cela montre \u00e9galement \u00e0 quel point il est important de conna\u00eetre la nature et la v\u00e9g\u00e9tation, car de cette fa\u00e7on, nous pouvons obtenir un miel de haute qualit\u00e9 et nos abeilles se portent bien.<\/p>\n
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Il est particuli\u00e8rement important pour nous de produire du miel local de haute qualit\u00e9, accessible \u00e0 tous les Finlandais. Il ne suffit pas de produire du miel local dans la nature pure de la Finlande, mais la mani\u00e8re dont le miel est trait\u00e9 est \u00e9galement importante. Le miel ne doit pas \u00eatre chauff\u00e9 au-dessus de 40 degr\u00e9s \u00e0 aucun stade de la transformation, afin que les oligo-\u00e9l\u00e9ments, enzymes et vitamines d\u00e9licats et de haute qualit\u00e9 du miel ne soient pas perdus. Nous \u00e9levons nos propres abeilles et transformons notre propre miel, ce qui nous permet de garantir la qualit\u00e9 de notre miel \u00e0 chaque \u00e9tape. Nous sommes fiers de participer \u00e0 la production de mati\u00e8res premi\u00e8res nationales de haute qualit\u00e9 pour les assiettes et la cuisine des Finlandais. En Finlande, seulement 5 % sont des agriculteurs professionnels. Miel Actuellement, nous sommes tous deux form\u00e9s en tant qu'apiculteurs professionnels et, en plus des abeilles, il est important pour nous que nous puissions \u00e9galement \u00eatre des professionnels de la production alimentaire. C'est pourquoi nous \u00e9tudions au meilleur moment. Jemina \u00e9tudie pour devenir ing\u00e9nieur en biotechnologie et en technologie alimentaire chez Seamks, et Elisa \u00e9tudie pour devenir productrice de ressources naturelles. Elisa est une ancienne guide de pleine nature, donc la nature et le plein air nous sont tr\u00e8s familiers.<\/p>\n
Il est important de lire l'\u00e9tiquette sur le pot de miel et de regarder O\u00f9 et qui a produit le miel ?<\/strong> Malheureusement, dans ce secteur aussi, on rencontre des entreprises nationales qui se pr\u00e9sentent comme des entreprises familiales finlandaises, mais qui importent du miel de l'\u00e9tranger. Ceci est particuli\u00e8rement important car \u00e0 l\u2019heure actuelle LE MIEL EST LE TROISI\u00c8ME ALIMENT LE PLUS CONTREFA\u00c7ON AU MONDE !<\/strong> Chez Hunaja Hetkel\u00e4, nous sommes particuli\u00e8rement attrist\u00e9s par le fait que cela soit possible, mais en \u00e9tant conscients du probl\u00e8me et en nous familiarisant avec les \u00e9tiquettes sur les pots, nous pouvons mieux choisir !<\/p>\n<\/h3>\n
Site Web et r\u00e9seaux sociaux de Hunaja Hetke<\/strong><\/h3>\n
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