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Cos'\u00e8 l'Hunja Hetki? Hunaja Hetki \u00e8 un'azienda creata da due apicoltrici per i prodotti dell'alveare. Per miele, mieli aromatizzati, polline e altri prodotti naturali. I nostri prodotti sono realizzati con amore, scegliendo materie prime delicate. Perch\u00e9 il miele? Ci interessa il benessere della natura ed \u00e8 di primaria importanza per noi che il nostro lavoro sia importante e benefico per la natura. Vogliamo che i nostri prodotti contengano le migliori materie prime possibili e dedichiamo molto tempo a imparare cose nuove in modo da poter produrre prodotti scadenti a disposizione dei clienti. La natura pulita e le piante della Finlandia producono miele di alta qualit\u00e0 e noi utilizziamo la nostra esperienza per trasformare il miele nella forma pi\u00f9 adatta ai nostri clienti. A proposito, sapevate che Hunaja Hetki vende anche miele di favo non lavorato in alcun modo? Facciamo tour ed escursioni nella natura, alla ricerca di rifugi adatti per gli alveari. La maggior parte dei nostri apiari si trova vicino a campi biologici e l'ufficio di H\u00e4meenlinna ha ottenuto il certificato Wildlife Estates, che garantisce che l'azienda agricola si impegna a coltivare la diversit\u00e0 della natura. Nei rifugi controlliamo la presenza di vegetazione sufficiente e le migliori condizioni per le api. Raccogliamo anche bacche, funghi e altri prodotti naturali e da essi sviluppiamo nuovi prodotti. Vogliamo mangiare il raccolto della natura e offrirlo anche ai nostri clienti.<\/p>\n
Hunaja Hetke ha due uffici, quindi anche le api si trovano in due aree diverse. Le nostre sedi sono a Jalasj\u00e4rvi e H\u00e4meenlinna. In questo modo possiamo fornire ai nostri clienti miele da diverse regioni. Le principali fonti vegetali del nostro miele sono lampone, mirtillo rosso, dente di leone, trifoglio e salice. Il miele di salice viene dall'inizio dell'estate che le sue api mangiano quasi tutto, ma il nettare di altri fiori ha un buon sapore nel nostro miele. Conoscendo le fonti dei diversi mieli, puoi anche determinare da quali fiori \u00e8 stato raccolto il tuo miele. Il miele di tarassaco \u00e8 un miele cristallino, giallastro e duro che sa un po' di liquirizia, mentre il miele di mirtillo rosso \u00e8 brunastro, dolce e rimane liquido pi\u00f9 a lungo. Hormahunaja viene solo raramente. Nel 2023, il miele di horma \u00e8 diventato disponibile nell'Ostrobotnia meridionale il 26 luglio per un giorno. \u00c8 traslucido, molto liquido e ha un sapore delizioso. Questo dimostra anche quanto sia importante conoscere la natura e la vegetazione, perch\u00e9 cos\u00ec possiamo ottenere un miele di alta qualit\u00e0 e le nostre api stanno bene.<\/p>\n
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Per noi \u00e8 particolarmente importante produrre miele nazionale di alta qualit\u00e0 a disposizione di tutti i finlandesi. Non basta produrre il miele nazionale nella natura incontaminata della Finlandia, ma \u00e8 importante anche il modo in cui viene trattato il miele. Il miele non deve essere riscaldato oltre i 40 gradi in nessuna fase della lavorazione, in modo che gli oligoelementi, gli enzimi e le vitamine delicati e di alta qualit\u00e0 del miele non scompaiano dal miele. Manteniamo le nostre api, lavoriamo il nostro miele, in modo da poter garantire la qualit\u00e0 del miele in ogni fase. Siamo orgogliosi di poter contribuire alla produzione di materie prime nazionali di alta qualit\u00e0 per i piatti e la cucina dei finlandesi. In Finlandia solo il 5% sono giardinieri professionisti. Miele Al momento siamo entrambi giardinieri professionisti di formazione e, oltre alle api, per noi \u00e8 importante poter essere professionisti anche nella produzione alimentare. Ecco perch\u00e9 studiamo nel momento migliore. Jemina sta studiando per diventare ingegnere in tecnologie biologiche e alimentari, presso Seams, ed Elisa sta studiando per diventare una produttrice di risorse naturali. Elisa \u00e8 una guida sul campo con una formazione precedente, quindi abbiamo molta familiarit\u00e0 con la natura e ci muoviamo nella natura.<\/p>\n
\u00c8 importante leggere l'etichetta del barattolo di miele e guardare dove e chi ha prodotto il miele?<\/strong> Purtroppo anche in questo settore si incontrano aziende nazionali che si pubblicizzano come aziende familiari finlandesi, ma importano miele dall'estero. Ci\u00f2 \u00e8 particolarmente importante perch\u00e9 in questo momento IL MIELE \u00c8 IL TERZO FALSO ALIMENTO AL MONDO!<\/strong> Noi di Hunaja Hetke siamo particolarmente rattristati dal fatto che ci\u00f2 sia possibile, ma essendone consapevoli e conoscendo noi stessi le etichette sui barattoli, possiamo fare una scelta migliore!<\/p>\n<\/h3>\n
Sito web e social media di Hunaja Hetke<\/strong><\/h3>\n
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