Hunaja Hetki は、高品質の国産蜂蜜、蜂の巣製品、蜜蝋キャンドル、蜂化粧品、天然製品を製造するために、2 人の養蜂家、ジェミナ ヴァリとエリサ アトサーリによって設立された会社です。

Honey Moment の製品には、ソフトハニー、結晶ハニー、流動性のあるハニー、特製ハニーなど、さまざまな種類のハチミツがあります。また、様々なフレーバーのハチミツがあり、一年を通して最も人気があるのはラム酒風味のハチミツ製品ですが、秋が深まるにつれて、ジンジャーレモン風味のハチミツ製品がお客様に人気があります。フレーバーハニーにはさまざまなフレーバーがあり、その用途はあなたの想像力次第です。アイスクリームにはサルミャック風味の蜂蜜、ジンジャーブレッドはクリスマスを思い出させ、ミントには涼しさを感じます。当社のオンラインストアでは、さらに多くのフレーバーのハチミツを見つけることができます。
私たちは、フィンランドの手作りの美しい個々のキャンドルを蜜蝋から手作りしています。私たちはお客様にとって最高のものだけを望んでいます。

製品の品質を保証するために、私たち自身のスキルも更新したいと考えており、エリサは天然資源生産者として、ジェミナはバイオおよび食品技術エンジニアとして現在訓練中です。このようにして、当社は事業をさらに発展させ、将来的にもお客様に高品質で優れた製品を保証することができます。

起業家として、私たちはミツバチの健康も重要な要素であると考えています。フルタイムの養蜂家である私たちには、ミツバチが最も必要とするときにミツバチのための時間があります。私たちはミツバチの巣から花粉、プロポリス、ペルガを収集しますが、ミツバチ自身のニーズを考慮し、何よりもまずミツバチが必要な量を収集できるようにします。

  Yrittäjinä toistemme ja perheemme tuki on tarvittaessa iso apu mehiläisten hoidossa. Molemmat Elisa ja Jemina on suorittaneet mehiläistarhaajan ammattitutkinnon. Lisäksi koulutusta ja uuden oppimista pidetään yllä mm.käymällä aktiivisesti Suomen mehiläisliiton järjestämissä koulutuksissa. Jemina osallistui kesänä 2023 euroopan laajuiseen Insignia projektiin missä kerättiin meidän mehiläisistä ja mehiläispesästä tietoa, lisäksi Helsingin yliopistolta kävi tutkijat seuraamassa Jalasjärvellä mehiläisten toimintaa ja ottivat näytteitä.


将来

将来的には、私たちも先駆者になりたいと考えており、2024年には蜂蜜の2/3がオーガニックになり、2025年には蜂蜜がすべてオーガニックになる予定です。 2022年には、フィンランド労働マーク、フィンランドキーフラグも授与され、グッドフィンランドマークも取得しました。

Jeminan perhe asuu Jalasjärven, Ala-Vallissa, Vallinmäen tilalla. Perheeseen kuuluu kaksi tytärtä. Perhe asuu Jeminan sukutilalla, missä Jemina on jo kymmenes polvi. Tila on ollut suvun hallussa 1751-luvulta saakka. Nyt tilalla tarhataan mehiläisiä luomupeltojen varsilla ja metsäpesillä. Tilalla on Mehiläisten lisäksi lampaita, pupuja ja kissoja.

古い納屋にある雰囲気のある農場直売所では、予約制で一年中お客さんが来店します。農場ショップではギフトやパーティーの記念品を購入できます。また、農場では年間を通じてさまざまなイベントが開催されます。ジェミナは2023年の初めから2024年の終わりまでフィンランド養蜂協会の理事を務めました。 2025年、ジェミナはオーガニック養蜂委員会およびプロの養蜂家委員会の一員として活動を継続します。

Elisan perhe asuu Urjalassa, Perheeseen kuuluu neljä lasta ja mies.

エリサさんは、花粉媒介者と天然甘味料としての蜂蜜に興味を持っていたため、農場の運営はさらに花粉媒介者に優しい方向に向かいました。家庭菜園のミツバチは、野生のベリーを忘れずに、庭や菜園の果物に受粉します。ハメ高地ハニーの他の養蜂場は、ハメーンリンナのハメ、ウルヤラ、タンメラ、フォルッサ、ヴァルケアコスキ、アカア、イッタラの湖高地にあります。