4 annosta aika n. 20 min
1 litra (n.300g) kantarelleja
1 kpl sipuli
2 rkl voita
2 rkl viinietikkaa
2 rkl hunajaa
1 tl suolaa
½ dl hienonnettua persiljaa
Perkaa ja pilko sienet. Kuori ja hienonna sipuli. Hauduta sieniä ja sipulia pannussa, kunnes neste on haihtunut. Mausta sienet hunajalla, viinietikalla ja suolalla. Sekoita joukkoon persilja.
