Warum sagt der Honig, nicht für Kinder unter einem Jahr?
Warum darf Kindern unter einem Jahr kein Honig gegeben werden?
Unsere Kunden von Hunaja Hetke fragen sich oft, warum der Honig auf dem Etikett nicht für Kinder unter einem Jahr geeignet ist? und einige Kunden glauben sogar, dass Honig für ältere Kinder oder schwangere Frauen gefährlich sei, obwohl dies NICHT der Fall ist. In Norwegen gibt es einen Fall, bei dem der Verdacht besteht, dass ein Kind gestorben ist AUSLÄNDER aus Honig gewonnen Clostridium Botulinum-Fall. Aus diesem Grund wollte Finnland Honig kennzeichnen, der mindestens ein Jahr alt ist. Finnische Honigunternehmen, die ausländischen Honig auf den finnischen Markt bringen, waren einflussreich. Dies überrascht auch oft ausländische Käufer, denn in vielen Ländern trägt Honig im Glas diese Kennzeichnung nicht.
Was Clostridium Botulinum ist?
Clostridium Botulinum ist ein lebensbedrohliches Bakterium, das ein für den Menschen sehr gefährliches Nervengift produziert. Im schlimmsten Fall kann eine Infektion zum Tod führen. Was verursachen Bakterien bei einem Kind unter einem Jahr? Unter einem Jahr hat sich die Darmflora noch nicht entwickelt, daher besteht für das Kind die Gefahr, an Säuglingsbotulismus zu erkranken. Aus diesem Grund wird Honig für Kinder unter einem Jahr nicht empfohlen. Es stimmt also Clostridium Botulinum ist sehr gefährlich. Zum Glück für uns ist es wirklich großartig, dass es in Finnland dank hochentwickelter Lebensmitteltechnologie und Know-how sicher ist, saubere Lebensmittel zu essen. Das ist schon bezeichnend, auch wie wenige schwere Lebensmittelvergiftungen es in Finnland gibt bzw Clostridium Infektionen, die durch das Botulinumbakterium verursacht werden.
Wie häufig Clostridium botulinum Ist?
in Finnland Botulismus ist sehr selten. Einzelne Fälle von Lebensmittelvergiftungsbotulismus wurden in den Jahren 1999, 2006, 2009 und 2011 festgestellt. Botulismus ist eine Infektionskrankheit, die überwacht werden muss und bereits bei Verdacht gemeldet werden muss. Das heißt, wenn auch nur der geringste Zweifel daran besteht, dass Botulismus die Ursache einer Lebensmittelvergiftung ist, ist eine Meldung erforderlich. Denn das Thema befasst sich hauptsächlich mit Clostridium Botulinum über Honig, es ist großartig festzustellen, dass keiner der oben genannten Fälle vorliegt Clostridium botulinum Eine Infektion wird nicht durch Honig verursacht.
Wie Ist Clostridium botulinum ansteckend?
Die Infektionsquelle ist meist ein vakuumverpacktes oder fermentiertes Produkt oder Konserven aus Fleisch, Gemüse oder Fisch. Das Botulismus-Bakterium infiziert Lebensmittel aufgrund schlechter Lagerung, zu hoher Temperatur oder unsachgemäßer Handhabung. In Finnland werden Lebensmittel häufig verarbeitet und beispielsweise pasteurisiert, wodurch mögliche Bakterien abgetötet werden.
Bei Honig, wie auch bei anderen Lebensmitteln, ist es besonders wichtig, dass der Hersteller bei der Verarbeitung von Lebensmitteln über ausreichendes Fachwissen und Know-how verfügt, um die Lebensmittel für den Verkauf an Kunden zu verarbeiten. Wir bei Hunaja Hetke möchten nur hochwertigen Honig produzieren, deshalb haben wir von Anfang an in Lebensmittelanlagen investiert und verarbeiten unseren Honig in lebensmittelzugelassenen Anlagen. Dies bedeutet, dass die Räumlichkeiten für die Lebensmittelverarbeitung und -verarbeitung ausgelegt sind, was es uns leicht macht, für die Sauberkeit der Räumlichkeiten und die hochwertige Verarbeitung von Honig zu sorgen. Ein Bastler kann 2500 Kilo Honig herstellen, bevor er Honig in Lebensmittelbetrieben herstellen muss.
DIESE VERÖFFENTLICHUNG WIRD NICHT FÜR KINDER UNTER 1 JAHR EMPFOHLEN, diese Veröffentlichung erzählt, was ist Clostridium Botulinum und warum es in Honig einen Warnhinweis gibt, der nicht für Kinder unter einem Jahr gilt. Darüber hinaus möchten wir in dem Beitrag darauf hinweisen, dass für uns bei Hunaja Hetke das Wissen über Lebensmittel sowie das Bewusstsein für Risiken und die Minimierung von Risiken besonders wichtig sind. Wir möchten für uns und unsere Kunden nur die beste Qualität produzieren und haben daher von Anfang an in unserer Produktion besonders in die Hygiene investiert. Darüber hinaus studiert Jemina Bio- und Lebensmitteltechnik und hat in der Produktion von Hochrisiko-Lebensmitteln gearbeitet.
Viele Kunden wissen, dass Honig antibakteriell wirkt und deshalb nicht so schnell verdirbt. Das stimmt, aber es ist wichtig zu berücksichtigen, was die Umwelt und unordentliche/unpraktische Räumlichkeiten bei der Lebensmittelproduktion bewirken können. Unter anderem das Eindringen von Fremdkörpern in den Honig usw.
Weitere Informationen können Sie hier lesen: https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/ohjeita-kuluttajille/ruokamyrkytykset/ruokamyrkytyksia-aiheuttavia-bakteereja/clostridium-botulinum/