4 porciones, tiempo aprox 25 min.
4 manzanas agrias
Jugo de 1 limón
½ dl de miel líquida
½ dl de nueces o cacahuetes picados
1 cucharadita de canela
Pelar y partir las manzanas y quitarles las semillas. Exprime el jugo del limón y moja las manzanas en él. Coloque las manzanas en una fuente para horno engrasada.
Mezclar las nueces y la miel, sazonar la mezcla con canela y esparcirla sobre las manzanas.
Cuece las manzanas a medio horno a 225 grados durante 10-15 minutos o hasta que se ablanden.
Sirve las manzanas con miel recién salidas del horno, con nata montada o helado.