¿Por qué la miel dice no para niños menores de un año?
¿Por qué no se puede dar miel a niños menores de un año?
Nuestros clientes de Hunaja Hetke a menudo se preguntan por qué la miel tiene una etiqueta que no es apta para niños menores de un año. e incluso algunos clientes piensan que la miel es peligrosa para niños mayores o mujeres embarazadas, aunque NO es así. Hay un caso en Noruega en el que se sospecha que un niño ha muerto EXTRANJEROS obtenido de la miel clostridio caso botulínico. Por esta razón, Finlandia quiso poner una marca en la miel de al menos un año de antigüedad. Las empresas apícolas finlandesas que traen miel extranjera al mercado finlandés han tenido influencia. Esto también suele sorprender a los compradores extranjeros, porque en muchos países la miel en tarro no lleva esta etiqueta.
Qué clostridio botulínico es?
clostridio botulinum es una bacteria potencialmente mortal que produce una toxina nerviosa que es muy peligrosa para los humanos. En el peor de los casos, la infección puede causar la muerte. ¿Qué le causan las bacterias a un niño menor de un año? Los menores de un año, la flora intestinal aún no se ha desarrollado, por lo que el niño corre el riesgo de contraer botulismo infantil. Por este motivo, la miel no es recomendable para niños menores de un año. Entonces es cierto que clostridio botulinum es muy peligroso. Afortunadamente para nosotros, es realmente fantástico cómo en Finlandia es seguro comer alimentos limpios gracias a la alta tecnología y los conocimientos alimentarios. Lo que ya se ha dicho es que hay pocas intoxicaciones alimentarias graves en Finlandia o clostridio Infecciones causadas por la bacteria botulínica.
Qué tan común clostridio botulínico ¿es?
en Finlandia botulismo es muy raro. En 1999, 2006, 2009 y 2011 se han encontrado casos individuales de botulismo por intoxicación alimentaria. El botulismo es una enfermedad infecciosa que debe controlarse e incluso notificarse las sospechas. Es decir, si existe la más mínima duda de que la causa de la intoxicación alimentaria es el botulismo, es necesario realizar un informe. Porque el tema trata principalmente de clostridio botulinum a través de la miel, es bueno señalar que ninguno de los casos antes mencionados clostridio botulínico La infección no es causada por la miel.
Cómo ¿Clostridium botulinum es contagioso?
La fuente de infección suele ser un producto fermentado o envasado al vacío o alimentos enlatados de origen cárnico, vegetal o pescado. La bacteria del botulismo infecta los alimentos debido a un mal almacenamiento, una temperatura demasiado alta o una mala manipulación. En Finlandia, los alimentos suelen procesarse y, por ejemplo, pasteurizarse, lo que mata posibles bacterias.
En el caso de la miel, como en otros productos alimenticios, es particularmente importante que al procesar productos alimenticios, el fabricante tenga suficiente experiencia y conocimiento para procesar los productos alimenticios para venderlos a los clientes. En Hunaja Hetke queremos producir únicamente miel de alta calidad, por eso desde el principio invertimos en instalaciones alimentarias y procesamos nuestra miel en instalaciones homologadas para alimentos. Esto significa que las instalaciones están diseñadas para el procesamiento y procesamiento de alimentos, lo que nos facilita cuidar la limpieza de las instalaciones y el procesamiento de alta calidad de la miel. Un aficionado puede producir 2.500 kilos de miel antes de necesitar producir miel en instalaciones alimentarias.
ESTA PUBLICACIÓN NO ES RECOMENDADA MIEL PARA NIÑOS MENORES DE 1 AÑO, esta publicación cuenta lo que es clostridio botulinum y por qué hay una advertencia en la miel no para niños menores de un año. Además, en el post queremos señalar que para Hunaja Hetke es especialmente importante el conocimiento sobre la alimentación y la concienciación sobre los riesgos y su minimización. Queremos producir sólo la mejor calidad para nosotros y nuestros clientes, y por eso desde el principio invertimos especialmente en la higiene de nuestra producción. Además, Jemina estudia Bio e ingeniería de alimentos y ha trabajado en la producción de alimentos de alto riesgo.
Muchos clientes saben que la miel es antibacteriana y por eso no se echa a perder fácilmente, lo cual es cierto, pero es importante tener en cuenta lo que el medio ambiente y los espacios desordenados/poco prácticos pueden provocar en la producción de alimentos. Entre otras cosas, la entrada de objetos extraños en la miel, etc.
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