4 portsjonit, aeg ca 20 min
1 liiter (ca 300g) kukeseeni
1 sibul
2 supilusikatäit võid
2 supilusikatäit veiniäädikat
2 supilusikatäit mett
1 tl soola
½ dl hakitud peterselli
Koori ja tükelda seened. Koori ja tükelda sibul. Hauta pannil seeni ja sibulat, kuni vedelik on aurustunud. Maitsesta seened mee, veiniäädika ja soolaga. Sega juurde petersell.
