4 portions, durée env. 25 min
4 pommes aigres
Jus de 1 citron
½ dl de miel liquide
½ dl de noix ou de cacahuètes concassées
1 cuillère à café de cannelle
Épluchez et fendez les pommes, retirez les pépins. Pressez le jus du citron et plongez-y les pommes. Disposez les pommes dans un plat allant au four graissé.
Mélangez les noix et le miel, assaisonnez le mélange de cannelle et étalez-le sur les pommes.
Cuire les pommes au milieu du four à 225 degrés pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Servir les pommes au miel directement sorties du four, accompagnées de chantilly ou de glace.
