Kuninganna mesi – Honey Moment

Tootja: Hunaja Hetki Oy

Vallinmäentie 40, 61640 Ala-Valli

+358442475773

Päritoluriik: Soome

Hoida toatemperatuuril. Pikaajaline ladustamine jahedas ja kuivas kohas.

Ainesosat: Hunaja

Kogus: 450 g

Mitte alla üheaastastele lastele.

Ravintoarvot/Närdingsvärden:

Energia/ Energi: 1 382 kJ (330 kcal) /100g

Rasva/Fett: 0 g

josta tyydyttynyttä/ varav mätat fett: 0g

Hiilihydraatti/Kolhydrat: 82g

josta sokereita / varav sockerarter 82 g

Proteiini/Protein: 0 g

Suola/Salt: 0 g

Mesi – looduslik magusaine

Hunaja on luonnollinen makeuttaja, jota on käytetty ruoanlaitossa. Sen makea maku tekee siitä erittäin suositun aineen niin keittiössä kuin terveyden vaalimisessakin. Hunajaa voidaan käyttää monella eri tavalla, esimerkiksi leivonnassa, teen makeuttamisessa tai sellaisenaan nautittuna. Tutustu herkullisiin hunaja-resepteihimme siit.

Maitsemee maailm – avastage erinevaid meeliike ja nende maitseprofiile

Mesi on looduslik magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. See ei paku mitte ainult magusust, vaid ka mitmekülgset maitsemaailma läbi erinevate meeliikide. Maitsestatud meed on viimastel aastatel populaarsust kogunud, kuna tarbijad on hakanud huvi tundma erinevate meeliikide ja nende ainulaadsete maitseprofiilide vastu.

Maitsemeede maailm on lai ja mitmekesine. Mee maitse sõltub peamiselt selle päritolust, st millistelt õitelt mesilased nektarit koguvad. Erinevatel taimedel on oma iseloomulikud aroomid ja maitsed, mis kanduvad üle mee.

Üks populaarne maitsemesi on eukalüpti mesi. Eukalyptuspuut kasvavat etenkin Australiassa, jossa niiden kukissa on voimakas mentholin tuoksu ja maku. Eukalyptushunajan raikas maku tekee siitä täydellisen ainesosan esimerkiksi leivonnassa tai marinadeissa.

Meil on ka see kohv-, hõõgvein -, tšilli meepreparaadid jne, mille hulgast saad valida enda lemmikmaitse järgi.

Lillemeed on ka populaarsed maitsemeed. Neid meti valmistatakse tavaliselt konkreetse taime, näiteks ristiku, kannikese või roosi õitest. Lillemee maitse on olenevalt lilleliigist erinev ja võib olla näiteks magus, puuviljane või kergelt hapukas. Lillemesi sobib väga hästi erinevate toitude maitsestamiseks ja küpsetiste maiustamiseks.

Maitsemee maailm ei piirdu ainult taimedega. Näiteks kuslapuumesi saab oma maitseprofiili kuslapuuõitelt, mis annavad meele tugeva ja kergelt mõrkja maitse. See mesi sobib eriti hästi juustude kõrvale söömiseks.

Tähele tuleb panna ka seda, et mee maitse võib aasta-aastalt varieeruda olenevalt muu hulgas ilmastikuoludest ja mesilaste kogutud mee kvaliteedist. Seetõttu võite leida erinevatel aastatel sama tüüpi mett veidi erinevalt.

Maitsemeedega tutvumine pakub tarbijale uusi kogemusi toiduvalmistamisel ja hõrgutiste valmistamisel. Erinevate maitsete abil saab luua mitmekülgseid ja huvitavaid toidu- ja joogikooslusi. Maitsemeede maailm on avatud kõigile, kes soovivad tundma õppida mee mitmekesisust ja leida uusi võimalusi selle loodusliku magusaine nautimiseks.

Mee kogumine ja mesiniku igapäevaelu – pilguheit mesilaste maailma ja mee tootmisprotsessi

Mesilased on väikesed, kuid äärmiselt olulised putukad. Nad mitte ainult ei lehvi meie ümber lillelt õiele, vaid toodavad meile ka maitsvat mett. Mesi on looduslik toode, mis on valmistatud mesilaste kogutud nektarist ja õietolmust.

Mesinik on isik, kes vastutab mesitarude hooldamise ja mee tootmise eest. Tema tööülesannete hulka kuulub tarude seisukorra ning mesilaste toitmise ja tervise eest hoolitsemine. Mesilased vajavad palju hoolt ja tähelepanu, et olla hästi.

Mee kogumine algab kevadel, kui hakkavad õitsema esimesed lilled. Mesilaste sülemid asuvad teele toitu, st nektarit ja õietolmu otsima. Nektar on magus vedelik, mida eritab õies olev kärg. Mesilaste sülemid lendavad õielt õiele, et koguda võimalikult palju nektarit.

Kui mesilassülem on leidnud sobiva maitsva koha, käivitab ta mee tootmisprotsessi. Mesilased imevad keelega nektarit ja kannavad tarru. Tarus närivad mesilased nektarit ja segavad sellega enda ensüüme. Pärast seda levitavad nad segu rakkudesse, kus see hakkab küpsema.

Kui mesi on piisavalt küpsenud, võib mesinik hakata koguma. Ta läheb tarude juurde mee küpsust kontrollima ja korjab täisvalmis kärjetopse. Kärjed lõigatakse lahti ja mesi pressitakse välja või eraldatakse kärgedest ketramisega. Mesi filtreeritakse, et tagada selle puhtus ja säilivusaeg.

Mee kogumine on vaid üks osa mesiniku igapäevaelust. Samuti hoolitseb ta mesilaste sülemide tervise ja toitumise eest, eriti talvisel ajal, kui looduses õisi pole. Ka mesilaste sülemid vajavad paljunemiseks ruumi, nii et mesinik ehitab sülemidele uued pesad.

Mesilaste maailm on mitmekesine ja huvitav paik. Nad mitte ainult ei paku meile maitsvat mett, vaid nende tegevus on oluline ka elurikkuse jaoks. Mesilased tolmeldavad taimi, mis soodustab nende paljunemist ja saagikoristust.

Mee kogumine ja mesiniku igapäevaelu nõuavad palju tööd ja pühendumist. Mesinik vastutab mesilasperede heaolu ja mee kvaliteedi eest. Nende töö võimaldab nautida maitsvat mett ja aitab säilitada looduse tasakaalu.

Nii et järgmine kord, kui maitsete lusikatäit mett, ärge unustage tänada mesilasi ja nende rasket tööd! Lisateavet meie ettevõtte kohta siit.