Varm eukalyptus honungs kakaodryck
Den perfekta uppvärmningen för en skidsemestervecka! Denna dryck kombinerar friskheten hos eukalyptushonung, rikedomen av kakaosmör och kakaos milda chokladighet – en fantastisk njutning efter en dag utomhus.
Ingredienser (2 portioner):
- 4 dl helmjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 msk kakaopulver (gärna mörkt och osötat)
- 1 msk kakaosmör
- 2 msk eukalyptushonung
- ½ tsk kanel
- (en nypa vaniljpulver eller kardemumma om så önskas)
- Toppa med: vispad grädde eller marshmallows
Tillverkning:
- Värm mjölken i en kastrull på medelvärme. Koka inte.
- Tillsätt kakaopulver, kakaosmör och kanel (och vanilj/kardemumma, om du använder). Blanda väl.
- När kakaosmöret har smält, ta bort grytan från spisen och tillsätt eukalyptushonungen. Rör om försiktigt för att bevara honungsaromerna.
- Häll upp drinken i muggar och avsluta med vispad grädde eller marshmallows.
- Njut av det varmt, till exempel efter en skidtur eller en pulkabacke!
Denna dryck ger dig energi och värmer dig skönt en vinterdag.
